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为确保群众在啤酒节期间的食品安全，8月4日，江西省宜春市市场监管局明月山分局组织执法人员集中开展了食品安全专项检查。

当天，执法人员对入驻现场的小吃经营摊点进行了详细检查，重点查看食品摊贩备案资质、操作流程、环境卫生、食品原料采购贮存是否符合食品安全标准及从业人员是否持有效健康证明上岗、食品原材料储存容器是否规范、是否存在未明码标价等情况。对检查中发现的食品贮存不规范、从业人员着装不规范等问题当场指出，并督促经营者及时整改到位。同时，向经营者传递食品安全、文明用餐、反餐饮浪费理念，督促经营者切实履行食品安全主体责任。

下一步，明月山分局将全力保障活动期间食品安全，加大对违法违规行为的查处力度，及时处理消费纠纷，切实保障消费者合法权益，守牢食品安全底线，营造安全、放心、规范的消费环境。（通讯员 陈科）

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